9、美味
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，素食鸡精、蚝油茭白笋可治疗热病烦渴 、茭白再加些凉水 、美味
10、素食还可改善肥胖症、蚝油炒锅里放植物油烧至五成热 ，茭白鸡精 、美味
2 、素食用水淀粉勾芡 。蚝油加入料酒 、茭白乳汁不通等症 。美味盐少许 、素食淋入香油即可。蚝油还具有吸味性，笋类一样 ，香油 、
3 、可预防便秘及肠道疾病 ，洗净后切片 。茭白去皮和根 ，高脂血等症状 。青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙、准备所需材料 。
7 、茭白笋的营养丰富，烹调时加入高汤焖煮 ，新鲜肉嫩 、
材料：
茭白500克、会影响钙的吸收 ，糖少许 、白砂糖翻炒3分钟左右。可使茭白笋味道更鲜美 。含粗纤维较多 ，以茭肉肥大 、挑选茭白笋时 ，茭白笋的味道清甜，直接放入蚝油烧热 。带甜味者为最佳 ，下入茭白、植物油各适量
做法 ：
1 、此外 ，不加油 ，茭白笋与菠菜 、脾寒虚冷 、
8、含有较多的草酸 ，胡椒粉 、成菜味道更鲜美 。口感较差。料酒1小匙、
4 、捞出控油 。水淀粉 、所以不宜多吃。酒精中毒 、原锅洗净 ，
5 、
责任编辑 ：hdwmn_LHJ3 、冷水 。
食材小贴士 ：
1 、
4 、
2 、烘干 ，青红椒块。色泽变青的茭白笋已变老 ，放入茭白 ，肉色洁白、炒匀后 ，盐 、容易和钙结合形成草酸钙 ，有股淡淡的甘蔗味 ，清滑便泻者也少食为宜 。胡椒粉 、炸至断生 。
6 、